Menu
Aurelian Biotech presenta els resultats de Biohacking a l'oliva (picual i arbequina) i els fotografia amb tècniques de criogenització i microscòpic d'alta resolució mitjançant feix d'electrons (CRYO-SEM), evidenciant científicament els avenços de Fertizel en la millora de la producció de oli d´oliva a Espanya.
Els oleosomes, també coneguts com a «cossos oliosos», «cossos lipídics», «gotetes lipídiques» o «esferosomes», són gotetes o vesícules d'oli preemulsionades emmagatzemades en llavors de plantes i utilitzades com a font d'energia per al creixement i metabolisme de plantes .
En no poques ocasions es confonen els termes de vacúols amb oleosomes en parlar dels orgànuls en què fruits oleaginosos, com l'oliva, acumulen el nostre preat Oli d'Oliva Verge Extra.
Imatges d'Oleosmes tractades amb IA
L'olivera és un arbre vecer, alternant un any de collita abundant per un altre de collita escassa, sense necessitat de ser biennal; quan presenta una càrrega elevada, els recursos de l'arbre es reparteixen entre totes les olives.
A l'olivera cada fruit té una llavor, que emet hormones que arriben als rovells que brollaran al següent any. Aquestes hormones donen el missatge de derivar la brotació a fulla, no a flor. hormona.
Més del 25% de l'oliverar a Espanya és susceptible d'una millora productiva mitjançant Biohacking, principalment secà, tan copejades per la sequera, que podria suposar una millora productiva de 90.000 tones anuals d'oli (7,5% de creixement nacional).
A l'assaig, a més, ha produït la revitalització de l'oliverar, amb una producció superior al 30% en quilos i amb un rendiment mitjà d'oli del 22,19% en trull, superant àmpliament la barrera de la seva viabilitat per a la família propietària.